Tipps beim Kauf von Safran:
- Safran ist teuer. Seien Sie alarmiert, wenn der Preis niedriger als das Weltmarktpreisniveau ist.
- Achten Sie auf bereits etablierte Marken, selbst wenn sie Safran zu einem niedrigeren Preis anbieten.
- Die Safranfäden sollten trocken und brüchig sein, nicht weich und klebrig.
- Es sollten keine abgebrochenen Stücke am Boden des Behälters sein.
- Safran verströmt einen pikanten, frischen Duft; vermeiden Sie Produkte mit einem modrigen oder chemischen Geruch.
- Die Safranfäden sollten in der Grösse einheitlich sein, können jedoch in der Farbe variieren. Gleichmässiges Rot von Anfang bis Ende könnte auf gefärbte Fäden hinweisen.
- Die Safranfäden sollten lebendig rot mit einer leicht helleren Spitze sein, die ins Orange übergeht. Mattes Rot zeigt an, dass das Produkt veraltet ist.
- Kennen Sie die verschiedenen Schnittgrössen: Coupé Safran, Sargol oder Premiumrot sind von höchster Qualität und enthalten nur den leuchtend roten Teil der Narben, ohne den gelben Stil. Ein Schnitt mit mehr gelbem Stil deutet auf eine niedrigere Qualität hin.
- Kaufen Sie lieber Fäden statt Safranpulver, da es schwierig ist, echten von gefälschtem Safranpulver zu unterscheiden, es sei denn, Sie können das Produkt vor dem Kauf testen.
- Die Safranfäden sollten trocken und brüchig sein, nicht weich und klebrig.
- Es sollten keine abgebrochenen Stücke am Boden des Behälters sein.
- Safran verströmt einen pikanten, frischen Duft; vermeiden Sie Produkte mit einem modrigen oder chemischen Geruch.
- Die Safranfäden sollten in der Grösse einheitlich sein, können jedoch in der Farbe variieren. Gleichmässiges Rot von Anfang bis Ende könnte auf gefärbte Fäden hinweisen.
- Die Safranfäden sollten lebendig rot mit einer leicht helleren Spitze sein, die ins Orange übergeht. Mattes Rot zeigt an, dass das Produkt veraltet ist.
- Kennen Sie die verschiedenen Schnittgrössen: Coupé Safran, Sargol oder Premiumrot sind von höchster Qualität und enthalten nur den leuchtend roten Teil der Narben, ohne den gelben Stil. Ein Schnitt mit mehr gelbem Stil deutet auf eine niedrigere Qualität hin.
- Kaufen Sie lieber Fäden statt Safranpulver, da es schwierig ist, echten von gefälschtem Safranpulver zu unterscheiden, es sei denn, Sie können das Produkt vor dem Kauf testen.